Menu

Content

Zeytinyağlılar

Kaşkarikas, Ekşili Kabak...

İspanyadan sürülmeleri Yahudilerin damaklarında acı-ekşi bir tat bırakmıştı. Ekşi lezzet Seferad yahudileri ile yolculuk yapıp aynı tada aşina...

Devamını oku:

 

Çağlalı Enginar

Kadıköy çarşısına her inişimde tüm sebzeleri al gel der içimden bir ses. O kadar körpe ve göze o denli güzel görünürler ki frenlemeseler ne...

Devamını oku:

 

Fırınlanmış Zeytinyağlı Pancar

Bazen canı değişik tatlar ister insanın. İşte öyle anlar için çok lezeetli bir zeytinyağlı yemek tarifim var. Aslında olmazsa olmazı kırmızı şarap...

Devamını oku:

 

Zeytinyağlı Kuşkonmaz

Sarayların ve davetlerin olmazsa olmazıdır kuşkonmaz.Her ne şekilde kullanacaksanız kullanın, taze kuşkonmazı mutlaka kaynar suda haşlamak...

Devamını oku:

 

Favalı Enginar

Vejeteryanların da keyifle yiyebileceği, çok besleyici bir enginar tarifi daha. Enginarın taze iç bakla ile birleşimi bilinir, bir de kuru bakla...

Devamını oku:

 

Zeytinyağlı Sultani Bezelye

Tanelisinden çok, kabuklusu daha lezzetlidir bezelyenin. Gerçi mevsimi kısa sürer ama, hele zeytinyağlısının tadına doyum olmaz. Bir kusuru biraz...

Devamını oku:

 

Beyaz Şaraplı Soğan Garnitür

Besin değeri hayli yüksek olan soğanın mutfaklarımızda hazırladığımız çeşitli yemek türlerinde geniş bir kullanım alanı vardır ve tartışmasız...

Devamını oku:

 

Yeşil Domates Pilakisi

Bu günlerde en fazla ihtiyacımız olan dostluk ve vefanın anlatıldığı "Kızarmış Yeşil Domatesler" filmini bir kez daha çağrıştıran bu yemeğin...

Devamını oku:

 

Mürdüm Erikli Pırasa

Mürdüm eriğinin en güzel zamanı şimdi. Sulu, etli, mayhoş bazen de tatlı bu meyvenin tazesini günün her saatinde keyifle tüketirken, aynı zamanda...

Devamını oku:

 

Portakallı Kabak Yemeği

Sonbaharın gelmesi ile birlikte diyet yapma programları da ele alınmaya başlar bizde. Bol yürüyüş, daha çok sebze yemekleri ilk akla gelenler. Ne...

Devamını oku:

 

Ayva Ve Portakallı Kereviz

Kereviz adını görünce eminim bir çoğunuz bu tarifi okumadan  geçmek isteyeceksiniz. Ama acaba ayva ve portakallısını hiç yediniz mi? Çok...

Devamını oku:

 

Elma ve Portakallı Yer Elması

Enginar, kereviz ve yer elması portakal suyu ile piştiği zaman başka bir lezzet çıkıyor ortaya. Yer elması çok sıklıkla pişirilen zeytinyağlı bir...

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook