Keşke güllük gülistanlık, dertsiz tasasız, her şeyin yolunda olduğu bir hayattan seslenebilseydim size. Ama gündem hep zorluklarla karşılaştırıyor...

Pandemide eve kapandığımız dönemde milli hobimiz ekmek pişirmek olmuştu. Sosyal medya, telefondaki aile, arkadaş grupları çeşit çeşit ekmek...

Ekmek hamurunu yoğurmak, şekillendirmek, pişirmek… Fırından ne çıkacağının heyecanını yaşamak her zaman beni çok mutlu eder. Pandemi ile başlayan...

Ekmek deyince ilk aklıma gelen onsuz yaşayamayacağım! Evet, biliyorum sağlıklı yaşamak bir yandan, kilo diğer yandan, glütensiz beslenme her daim...

Sevgili takipçilerim fotoğrafını paylaştığım bu baget ekmeklerin tarifi için o kadar çok istek geldi ki hemen paylaşmak istedim sizlerle. Evde...

Bugüne kadar birçok kez evde ekmek denemeleri yaptım ama bugüne kadar yaptığım ekmek tarifleri bir yana bu bir yana... Bu tarif olağanüstü....

Bugün Oya's Cuisine'de başrol oyuncumuz bizim için geleneksel bir lezzet olan lavaş. Benim mutfağımda şekilden şekle giriyor. Bazen misafir...

Bugün gündemimizde başımızın tatlı belası, diyet yapanların korkulu rüyası, derin dondurucuların önemli misafiri, herkesin illa ki en az bir...

Ekmekten vazgeçmek çok zor. Hele ki kahvaltı sofrasında. Nerede ve ne zaman olursa olsun bizim mutfak kültürümüzün bir parçası. Tabii abartmamak...

Sevgili dostlarım 'Pandemi süreci'nde benim de çeşitli ekmek denemelerim sürüp gidiyor. Bu kez de imparatorluk sarayları, köklü tarihi, mabetleri,...

Karantina günleri tariflerime bakınca hamur işlerine ne kadar düşkün olduğumu net görüyorsunuzdur. Bu sıralar bu zaafın doruk noktasına ulaştığını...

Corona günleri ekmeğimizi evde, kendimiz yapıyor olmanın keyfini yaşattı tüm memlekete neredeyse. Bırakın yemek yapmayı, mutfağa bile girmeyen...