Menu

Content

Sebze Yemekleri

Parmesan Peynirli Enginar...

Davet sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri de tabii ki enginar kalbi. Çoğu ülke enginarı sadece bu şekli ile tanır, bizde ise hem kalbi hemde...

Devamını oku:

 

Kereviz ve Nohutlu Pırasa

Lezzetli, hafif ve değişik bir pırasa yemeği var sırada. Bodrum'a gelmeden önce hiç nohutlu pırasa yememiştim. İlk kez  Konacık'taki esnaf...

Devamını oku:

 

Tahin Soslu Börülce

Bu başlığa bakınca, girişte yemek tarifi yerine Uyku Vadisi'nden bahsetmek de nereden çıktı diyebilirsiniz. Hemen söyliyeyim: Taptaze börülceler...

Devamını oku:

 

Karamelize Soğanlı Patates

Çoğu zaman et, tavuk ve köfte yanında  yaptığım ama  aynı zamanda tek başına bile yapılıp yenilebilecek bir fırında patates yemeği....

Devamını oku:

 

Fırında Dört Peynirli Patlıcan

Özellikle yazın yapılan patlıcan yemeklerinin kokusu nasıl da iştah açıcıdır. Geçen akşam yazlık komşum  sevgili Gülsin Onay'ın bizler için...

Devamını oku:

 

Terbiyeli Ebegümeci

Ege'de pazarlarda çok kolay bulunan ebegümeci, kendine özgü mis gibi kokusu ile diğer bütün yenilebilen otların içinde farklı bir yere sahiptir....

Devamını oku:

 

Bal ve Zahterli Patates

En lezzetli patatesin yağda kızarmış patates olduğu hepimizce kabul edilmiştir sanırım. 'French fried potatoes' ne kadar yesem asla bıkmayacağım...

Devamını oku:

 

Fırında Çıtır Brokoli Ve...

Brokolinin, hiç sevmeyenler için bile farklı pişirme teknikleri ile sevdirilebilir bir sebze olduğuna inananlardanım. Hele  beraberinde...

Devamını oku:

 

Fırında Peru Usulü Patates...

Günümüzde çok değişik türleri olmasına rağmen genetik çalışmalar patatesin kökenin tek olduğunu ve ana vatanının  da Peru olduğunu...

Devamını oku:

 

Havuç ve Nohutlu Pırasa

Eğer farklı bir pırasa yemeği denemek isterseniz, bir kez de nohutlusunu deneyin. Olur mu demeyin, harika oluyor....Pirinç yerine nohut çok ...

Devamını oku:

 

Alman Usulü Kırmızı Lahana

Çoğu Alman yemeklerindeki tatlı-ekşi keskin tada aşina olan bir kişinin beğenisini kazanacak müthiş  bir lahana  tarifi. Özellikle...

Devamını oku:

 

Fırında Peynirli Brokoli

Bu krema ve peynir soslu  brokoli yemeği ister  et ve tavuk yanına, ister tek başına , özellikle de vejeteryanlar için enfes bir ...

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook