Yeni yıl yaklaşırken sofranızda hindi veya tavuk yanında rahatlıkla ikram edebileceğiniz bir ıspanak püresi paylaşmak istedim sizlerle. Değişik...

Çok sevilen bezelyeyi birde böyle deneyin. Bayılacaksınız. Bugün paylaşacağım tarifim hem çok basit hem de bir o kadar sağlıklı ve hazılaması...

Bodrum bizim aile içinde her zaman en özel ve vazgeçilmeyen yerlerden biri olmuştur. Sakin ve doğa harikası köşeleri, masmavi denizi ile şık ve...

Bu patates fırında kızardığı için çok hafif oluyor. Lezzeti ise müthiş. Balzamik sirke tadı ve sarmısak aroması ile birleşmesi patatesi bir lezzet...

Bir zamanlar sadece yurt dışına gittiğimiz zaman yediğimiz  ve az bir miktar da yanımızda getirebildiğimiz  ve adete koklarcasına...

Hiç patates çiçeği gördünüz mü? Beyazımsı, pembemsi çiçekleri olan yumruları hariç son derece zehirli bir bitkidir. Toprak üstünde kalan kısmında...

Bu gün kü tarifim et veya tavuk yemekleriniz yanında çok çabuk ve çok az malzeme ile konuklarınıza sunacağınız nefis bir patates...

Davet yemeklerinizde sunulabilecek enfes bir tarifle başlıyorum güne. Ne zamandır aklımda idi. Kabaklısı bu kadar lezzetli olursa mısırlısı da...

Herşeyin çok bol olduğu bu yaz mevsiminde Yalıkavak pazarına doyum olmuyor. Sebzesinden meyvesine herşey o kadar taze ve bol ki. Kendimi...

Davet sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri de tabii ki enginar kalbi. Çoğu ülke enginarı sadece bu şekli ile tanır, bizde ise hem kalbi hemde...

Lezzetli, hafif ve değişik bir pırasa yemeği var sırada. Bodrum'a gelmeden önce hiç nohutlu pırasa yememiştim. İlk kez  Konacık'taki esnaf...

Bu başlığa bakınca, girişte yemek tarifi yerine Uyku Vadisi'nden bahsetmek de nereden çıktı diyebilirsiniz. Hemen söyliyeyim: Taptaze börülceler...