Yine bir enginar şöleni. Yaratıcı sofranıza renk katacak, hem görüntüsü hemde lezzeti ile. 6 adet enginar 1 adet büyük kuru...

Hem hafif hem de lezzetli bir garnitür. Et, tavuk, balık yanına olduğu kadar tek başına hafif bir öğün yerine de geçebilecek bir tarifimi...

Bugün ister başlangıç yemeği isterseniz de biftek yanında garnitür olarak servis edeceğiniz fırında domates yemeğimi paylaşmak istedim...

İşte yine ailece vazgeçemediğimiz nefis bir yemek. Patlıcan sevenler  hemen denemeli. Hem hafif, hem leziz hem de çok şık bir davet...

İşte bir babaanne klasiği daha. Pırasa köftesi ya da torunlarının deyişi ile Kaptan Nemo' nun yosun köftesi ...İspanya’dan göç edip Osmanlı...