Menu

Content

Tatlılar

Bitter Çikolatalı Pudding

'Çikolata`nın baştan çıkarıcı karakteri, duyguları uyandırabilir ve nabız atışını değiştirebilir' demişler. Benim için ise 'çikolata' sadece...

Devamını oku:

 

Portakal Peltesi

Çocukluğumdan kalma tatlar vardır hiç aklımdan silinmeyen. O zamanlar pastanelerde bile çok fazla tatlı çeşiti yoktu. Belli başlı bir kaç sütlü...

Devamını oku:

 

Fırında Sıcak Tahin Helvası

Eskiler, 'Balıktan sonra mutlaka tatlı yenir' derler ve tatlının balığın ağızda bıraktığı tat ve kokuyu aldığını söylerler. Bir deyişe göre de...

Devamını oku:

 

Susuz Un Helvası (Kaşık...

Türk mutfağında "çok fazla pişirilen ve yenen" helvanın her çeşidi en sevdiğimiz tatlıların başında gelir. Düğünlerde, bayramlarda, davetlerde,...

Devamını oku:

 

(Narenciyeli) Portakallı...

Arapçada hoş, güzel anlamına gelen helvanın Türk mutfağı kültüründeki yeri çok geniştir. Acı, tatlı tüm önemli törenlerin eşlikçisi olan helvanın...

Devamını oku:

 

Annemin Yoğurt Tatlısı

Eskiden bayramlarda tatile gidilmezdi. Bayramın ilk günü için tüm aile biraraya gelir, birlikte ' Bayram Yemeği ' yenirdi. Git gide adetler...

Devamını oku:

 

Roma Elması Tatlısı

Elmanın her cinsi çiğ olarak güzeldir ama pişmişine gelince Golden, Misket, Starking yada Granny Smith'le yapılan tatlılar daha iyi oluyor. Şimdi...

Devamını oku:

 

Ayva Jölesi/Peltesi

Çocukluğumda Tokat'ta yazın tatil için gittiğim babaannemin bağında elma ve ayva peltesi yaparlardı ama o zamanlar sadece yemekle yetinirdim, bir...

Devamını oku:

 

Künefe

Her ne kadar diyetteyim desem de ara sıra !!! tatlıya hayır demem mümkün değil. Günlerdir canım künefe istiyordu çocuklarımın yemeğe gelişini...

Devamını oku:

 

Hatay Usulü Kabak Tatlısı

Bizim evde kabak tatlısını sadece ben yerim. Nedense fazla rağbet görmez. Kireçte kabak tatlısı ise uzun yıllardır yapmak isteyip de yapamadığım...

Devamını oku:

 

Fındıklı Yaprak Tatlısı

Geçenlerde çocukluk günlerimi hatırlatan, evimizde sık sık yapılan, çok  ama pek çok sevdiğim bir tatlı tarifini bir tv programında izleyince...

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook