Meyveli Çikolata Dilimi

Dışı kıtır, içi sürprizlerle dolu, yaz kış hiç uğraşmadan hazırlayabileceğiniz çok basit bir tarif var bugün. Ama uyarmadı demeyin tam bir kalori bombası. Benim gibi çikolata tutkunlarının hayır diyemeyeceğini düşünüyorum. Hiç pişirmeden 15 dakikanızı alacak bu lezzet "Rocky Roads" diye biliniyor. Burçak bisküvi, çikolata ve marshmallow dışında kullanacağınız malzeme tamamıyla sizin hayal gücünüze kalmış. Bir yemek tarifinin içine işte bu hayal gücü girdi mi müthiş keyif alıyorum. Elbette ki her hayal ettiğim tat her zaman istediğim gibi sonuçlanmayabiliyor. Ama bu da maceranın bir parçası. Hadi bugünkü mutfak serüvenimize bence kendinizi iyi hissetmenizi sağlayacak bu tarifle devam edelim.

Malzeme Listesi:

• 200 gr burçak bisküvi
• 100 gr mini marshmallows
• 135 gr tereyağı
• 2 çorba kaşığı bal
• 200 gr bitter çikolata
• 1 kase minik doğranmış meyve kurusu (100 gr)
• (kuru üzüm, kayısı, yaban mersini, portakal rendesi)
• 1 avuç ceviz  (iri doğranmış)
• 1 avuç badem  (iri doğranmış)
• 1 avuç fındık (iri doğranmış)
• 200 gr üzeri için çikolata veya üzerine pudra şekeri (isteğe bağlı)

Tarif:

18 cmlik kalıba yağlı kâğıt serilir.
Bisküviler irili ufaklı toz ila 25 kuruş büyüklüğünde kırılır.
Genişçe bir sos kabında tereyağı, bal ve çikolata kısık ateşte eritilir.
Ilınması için bir kenara bırakılır.
Tüm diğer malzeme eritilmiş çikolataya katılır, iyice karıştırılır.
Hazırlanan kalıba dökülür, üzeri düzeltilir.
200 gr çikolata ben marie usulü eritilir, üzerine dökülür ve buzdolabında en az iki saat bırakıldıktan sonra kare kare kesilip servisi yapılır.

Afiyetle!

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•