Elma Dilimi

Çok lezzetli ve bir o kadar da hafif bir tarifim var sırada. Parmağınızı değdirdiğiniz anda hemen eski şeklini alacak kadar hafif, yağ miktarı az, besleyici ceviz, bol yararlı tarçınla bezenmiş, bir kere elinizi sürmeye görün bir de baktınız ki tabak boşalmış...Haydi buyrun Oya's Cuisine'e....

Malzeme Listesi:

• 150 gr un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 60 gr tereyağı (eritilmiş)
• 50 gr toz şeker
• 100 gr esmer şeker
• 1 yumurta vanilya
• 1 adet ekşi elma (küçük kesilmiş)
• 1 avuç ceviz
• 50 gr toz şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• ceviz(üzeri için diş diş kırılmış)

Tarif:

Fırın 175 dereceye ısıtılır. 20x20 cmlik fırın kabı yağlanır. Un , kabartma tozu, tuz, bir çay kaşığı tarçın birlikte elenir. Geniş bir karıştırma kabına eritilmiş tereyağı, esmer şeker, beyaz şekerin  yarısı konur ve tahta bir kaşıkla iyice karıştırılır.

Vanilya ve yumurta bu karışıma ilave edilir. Unlu karışımda eklenir ve birlikte karıştırılırken elma ve ceviz de konur. Karışım yağlanmış fırın kabına aktarılır. Geri kalan beyaz şeker ve tarçın birlikte elenir ve üzeri spatülle düzeltilen hamurun her tarafına  cevizle birlikte serpilir. 25-30 dakika kadar pişirilir.

Fırın kabında soğuması beklenir, ince, uzun dilimlere bölünerek servisi yapılır.

Afiyetle!

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•