Content

Çikolatalı Browni Muffin

Yazdır, e-Posta

Yapımı son derece basit, ılık, sıcak veye soğuk yendiği zaman çok lezzetlidir muffinler. Servis yapılacağı gün pişirilmesi tavsiye edilir. Muffin hamurları çok karıştırılmamalı, topaklı bir görünümde olmalıdır.

Malzeme Listesi:

300 gr kendinden kabaran un (sade kekun)
1 kahve fincanı kakao
80 gr toz şeker
60 gr eritilmiş tereyağı
100gr damla çikolata
75 gr fındık yada fıstık ufalanmış
125 gr nutella,şokella
1 yumurta, hafifçe çırpılmış
125 ml koyu ayran
1 portakal kabuğu rendesi

Tarif:

12 lik muffin kapları yağlanır. Un, kakao ve şeker geniş bir kaba elenir. Kalan malzeme buna ilave edilir. Karışım bir kaşık ile kalıplara konulur.
Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakikada pişirilir. Fırından çıkarılıp soğutulur. Pudra şekeri ve portakal şekerlemesi ile süslenir.