Nilo'dan Palamut Pilaki Demiştim ya benim hayattaki en büyük zenginliğim arkadaşlarım, dostlarım diye. Hepsinin de mutfakları çok kuvvetli, benim için bulunmaz bir kaynak...Devamını oku:
Şaraplı Sarıkanat Fırında Yemek yapmaktan hep keyif almışımdır ancak bu gün canım hiç mutfağa girmek istemiyordu. Yakın bir arkadaşım bir salata bir balık en güzeli diye...Devamını oku:
Tavada Hamsi Mücveri Şarkılara, şiirlere ilham olmuş olan hamsinin mücverin yapmayı aklıma koyalı çok oldu. Bu gün kadıköy çarşısında ayıklanmış satılan hamsileri...Devamını oku:
Patates Ve Pastırmalı Pancake İnstagramda fotografını yayına alır almaz bu tarifim o kadar beğeni ve yorum aldı ki ben de sizleri bekletmeden hemen paylaşmak istedim. Çin...Devamını oku:
Fas Krep'i / Baghrir Sevgili oya's Cuisine takipçilerim bu tarifim çok uzun bir süredir sizlerle buluşmak için bekliyor. Sınıf arkadaşlarımla 2023 yılı Şubat ayında...Devamını oku:
Elmalı Hoşluk Son yılların en sıcak günlerini yaşadığımız bu yaz aylarında hiç birimiz mutfakta, ocak ya da fırın başında çok uzun vakitler geçirmek...Devamını oku:
Ev Yapımı Hellim Peyniri Tuzsuz yemeğe dikkat etmeye başladığımızdan beri peyniri de artık evden yapmaya başladım. Birçok denemelerim oldu şimdiye kadar, (Ev yapımı tuzsuz...Devamını oku:
Kahvaltılık Zahter Kekiğe olan benzerliği ile tanınan Zahter güneş ve sıcak istediği için, toprak sıcaklığının fazla olduğu kayalık ve dağlık yerlerde kendiliğinden...Devamını oku:
Kuru Meyveli Kahvaltı Ekmeği Kuru meyveli kahvaltı ekmeği tarifim son zamanlarda yaptığım en pratik ve lezzetli paylaşımlarımdan biri olacak. Tok hamuru kek hamurundan çok...Devamını oku:
Kahvaltılık Mısır Ekmeği Karadeniz denince ilk akla gelenlerden biri de mısır ekmeğidir.Geleneksel mısır ekmeği çok kabarık olmaz.İçine katılan beyaz un kabarması içindir....Devamını oku:
Pastırmalı, Peynirli Fırın... Pastırmalı yumurta tarifi de konur mu bu yemek sitesine dediğinizi duyar gibi oluyorum. Eğer kalabalık davet sofranızda servisi çok ama çok şık ve...Devamını oku:
Pofuduk Pancake Amerikalıların sabah kahvaltısı olan 'Pancake'in krepten farkı kalın ve pofuduk olmasıdır. Bunun için de hamurunun içine krep'in aksine kabartma...Devamını oku: