Kıtır Çiko

Eğer dünyada tüm insanların sevdiği ortak bir yiyecek varsa bu kesinlikle çikolatadır diyorum. Büyük küçük herkesi yolundan çevirecek bir büyüsü olduğuna inandığım bu lezzete fıstık, fındık ve süt ilave ederek daha zengin tatlarda elde etmek mümkün.

İştah açıcı görüntüsüyle dünden bugüne ağızlarımızı tatlandıran, damağımızda yavaşça erirken bizi farklı hazlara sürükleyen, kokusu bile mutluluk hormonlarımızı harekete geçirmeye yeten çikolatayı lezzet küpü fındıkla karıştırısanız ne olur? Ne mi olur işte bugün sizlerle paylaşacağım tarif olur!

Malzeme Listesi:

• 300 gr iri çekilmiş fındık
• 150 gr pudra şekeri
• 500 gr erimiş bitter çikolata

Tarif:

Çikolata ben mari usulü eritilir. Pudra şekeri ile fındık bir tavaya konur ve şeker eriyene kadar kavrulur. Şeker tamamen eriyip hafif bir karamelleşme başlayınca eritilmiş çikolata karışıma katılır ve karıştırılır.

Tavanın altı kapatılır. Geniş bir tepsiye yağlı kağıt serilir, karışımdan kaşık kaşık alınır tepsiye aralıklı olarak konur. Buzdolabına kaldırılır. En az bir saat bekletildikten sonra servisi yapılır.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•