Tuzlu Kraker

Taze ev yapımı tuzlu kraker kadar lezzetli ne olabilir acaba? Öyleyse yapımı çok basit, hemen hemen 30 dakika içinde hazırlayıp tadabileceğiniz, sadece evde bulunan birkaç malzeme ile hazırlayacağınız bir tarifim var şimdi sizlere. Geçenlerde çorba yanına eşlikçi olarak hazırladığım bu krakeri mutlaka deneyin isterim. Ancak bir püf noktasını da unutmayalım,hamuru ne kadar ince olursa o kadar lezzetli ve çıtır olur kraker.

Malzeme Listesi:

• 1 adet yumurta
• 100 gr labne
• 60 ml zeytinyağı
• 180 gr un
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 silme yemek kaşığı susam

Tarif:

Un dışındaki tüm malzeme derin bir cam kaseye konur, homojen oluncaya kadar karıştırılır.
Elenmiş un ilave edilir. Yoğurulur.

Top haline gelen hamur, unlanmış tezgaha konur ve elle kare veya dikdörgen şekli verilerek, merdane ile incecik açılır. Ne kadar ince olursa o kadar çıtır olur, ancak fırında pişme süresi inceliği ile orantılı değişebilir. (daha kısa)

Önceden 180 dereceye ısıtılan alt üst fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir. (kontrollü 15-20 dakika)

Sağlıkla!

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•