Kıtır Baklava

Canınız aniden tatlı bir şey mi istedi, işte o zaman bu tarif tam da size göre . Hazırlaması çok kolay ve çabuk. Tadı da çok leziz. Haydi bu kıtır, kıtır baklava için buyrun mutfağıma!

Malzeme Listesi:

• 6 adet baklava yufkası
• 50 gr tereyağı
• 6 çorba kaşığı tahin
• 8 çorba kaşığı toz şeker
• 100 gr diş diş kırılmış ceviz veya fındık
• pudra şekeri

Tarif:

İki adet baklava yufkası üstüste konur. Üzeri erimiş tereyağın yarısı ile her tarafına gelecek şekilde yağlanır. Üzerine üçüncü yufka da konur, tahinin yarısı fırça ile tüm yüzeye yayılır, üzerine yine şekerin yarısı serpilir, onun üzerine de fındık / ceviz serpilir ve yufkalar uzun kenarından başlayarak çok sıkıştırmadan rulo yapılarak sarılır.

Aynı işlem diğer 3 yufka için de yapılır. Her iki rulonun üzeri hafifçe tereyağ ile yağlanır verev olarak keskin bir bıçakla istenilen büyüklükte kesilir ve 180 derecede 18-20 dakika kadar pişirilir.
Fırından çıkan kuru baklava biraz ılınır ılınmaz üzerine pudra şekeri elenir.

Afiyetle!

 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•