RedMond İle Sevgililer Günü Çorbası

Sevgililer gününü evde geçirecek ve az vakti olanlar için, çok fonksiyonlu pişirici Redmond M4502 ile hazırladığım lezzetli ve sağlıklı bir çorbayı sizlerle paylaşmak istedim bugün. Haydi deneyin sizde sevdiklerinize ne kadar muhteşem bir aşcı olduğunuzu gösterin!

 

Malzeme Listesi:

• 750 gr balkabağı
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 4-5 adet yeşil soğan
• 2-3 diş sarmısak
• 5-6 bardak tavuk suyu
• veya 1 tavuk tablet+5 bardak su
• tuz, karabiber
• 1/2 parmak kadar taze zencefil
• 1 küçük parça zerdeçal veya tozu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine:

• kaşar peynir rendesi
• süt kreması

Tarif:

Baharat dışında tüm malzeme küçük küçük kesilir ve Redmond çok fonksiyonlu pişiriciye konur, yağ ve su  ilave edilir, pişiricinin çalışma modu SOUP olarak, pişirme süresi 60 dakika olarak ayarlanır. Start tuşuna basılır.

Çalışma modu sonlanana kadar pişirilir. El blendarı ile püre yapılır, gerekirse sıcak su ile biraz daha sulandırılır. Baharatları katılır, karıştırılır. Üzerine peynir rendesi ve krema gezdirilir. Nane yaprakları ile süslenir.

Afiyetle!

• 
• 
• 
• 
• 
• 
•