Oya’s Cuisine'in bugünkü durağı Hollanda. Badem ezmeli, bol baharatlı, azıcık da Oya’nın hayal gücü eklemeli bir kurabiye tarifim var....

Acaba değişik neler yapabilirim diye kitapları karıştırıp, internette farklı ülkelerin mutfaklarını araştırırken bugün mutfağım Yeni Zelanda'ya...

Biliyorum tatsız günler geçiyoruz. Gün geçmiyor ki üzülecek, hayıflanacak, niye böyle oldu dediğimiz, içimizi acıtan bir haberle karşılaşmayalım....

Paylaşmak güzeldir, demiş blog yazarı arkadaşım Cafe Lontano, güzeldir de bir tarif söz konusu olduğunda önce mutlaka kendim bir denemeliyim diye...

Bazen bazı malzemeler tariflerimizde hep yardımcı rolü üstlenir. Minik bir tat değişikliği, biraz farklı bir koku, daha uzun süre saklama özelliği...

Tüketmekte olduğumuz yapay şekerli, kimyasal koruyuculu ürünlere karşı alternatif bir çözüm olarak "Granola Bar" tarifimle güne merhaba demek...

Torunlarım olduktan sonra en büyük zevkim okul dönüşlerinde onlara taze taze yaptığım kurabiye, poğaça, kekleri yapıp  götürmek oluyor. Ama illa...

Hiç cheesecake tadında brownie yediniz mi? Daha önce de brownie yaptım, ama böylesi ilk kez denedim. Her iki tadın karışımı olduğu için adını da...

Sevgili dostlar, Bu seferki tarifi kutlama, misafir ağırlama ya da her hangi bir günün anlam ve önemi için değil sadece torunlarım anneanne...

Bu aralar nedense badem ve badem ununa sardım. Neredeyse tüm tariflerim, tatlı olanlar özellikle, badem ya da badem unu içeriyor. Lezzeti çok...

Eğer dünyada tüm insanların sevdiği ortak bir yiyecek varsa bu kesinlikle çikolatadır diyorum. Büyük küçük herkesi yolundan çevirecek bir büyüsü...

"Hayat, başkalarını suçlamadan önce kendimize dönüp bakmamız gereken yerdir." Neden mi böyle başladım cümleme çünkü mutfağa girip bu kurabiyeleri...