Geçenlerde ani bir misafir için gösterişli ama çabuk olacak bir yemek yapmam gerekiyordu. Buzdolabında şinitzel yapmak için ayırdığım tavuklar...

Yılbaşlarında hindi yenmesinin sebebi tamamen Amerika kökenliymiş. Amerika'da ilk kez 1621 yılında uzun bir kıtlık döneminden sonra iyi bir hasat...

İsmini Hintli yamyam bir kabile olan "Carib" kabilesinden alan Karayipler deyince aklımıza  uzun bir kumsal, gök mavisi bir deniz ve palmiye...