Beni tanıyanlar arasında sevdiklerime değişik yemekler pişirmek, soframı yakınlarım ile paylaşmaktan ne kadar çok keyif aldığımı ve tabii onlardan...

Balzamik sirke soslu et/tavuk/hindi tarifim özellikle akşam yemekleri için süper bir tarif. Yoğun sosuyla daha cok kış mevsiminde uygun olan bu...

Geçenlerde ani bir misafir için gösterişli ama çabuk olacak bir yemek yapmam gerekiyordu. Buzdolabında şinitzel yapmak için ayırdığım tavuklar...

Yılbaşlarında hindi yenmesinin sebebi tamamen Amerika kökenliymiş. Amerika'da ilk kez 1621 yılında uzun bir kıtlık döneminden sonra iyi bir hasat...

İsmini Hintli yamyam bir kabile olan "Carib" kabilesinden alan Karayipler deyince aklımıza  uzun bir kumsal, gök mavisi bir deniz ve palmiye...