Almanya Esintisi Pancarlı Meze

Evet isminden de anlaşılacağı üzere tarif Almanya'dan. Geçenlerde yapıp sizlerle paylaştığım "Pancar Turşusu" nu kullanarak hazırladığım bir atıştırmalık tarifi bu. Tabi pancarı sadece haşlayıp dilimleyerek de yapılabilir bu tarif. Hem şık, hem de leziz, en güzel yanı da çabucak hazırlanabiliyor olması. Bu "Pancarlı Meze" misafirleriniz için şaşırtıcı bir lezzet olacak! Bu yeni tarif için buyrun mutfağa!

Malzeme listesi:

• Yuvarlak kesilmiş pancar dilimleri
• Pancar dilimi adedince kesilmiş keçi peyniri
• diş diş kırılmış ceviz
• 1-2 adet yeşil soğanın yeşil kısımları
• balzamik sirke
• limon rendesi

Tarif:

Pancar haşlanır, süzülür, dilimlenir. Servis tabağına dizilir. Peynirler dilimlenir. Daha sonra çay bardağı ağzı ile yuvarlak yuvarlak kesilip pancarların üzerine konur, kırık ceviz ve ince ince dilimlenmiş yeşil soğanın yeşil kısımları peynirin üzerine serpiştirilir.

Her bir pancar dilimi için 1'er tatlı kaşığı balzamik sirke pancarlı dilimlerin üzerine gezdirilir. En son da limon rendesi tabağın her yanına serpiştirilir.

Afiyetle!

• 
•