Menu

Content

Tatlılar

Taze İncir Tatlısı

Yaşam akıp giderken ve biz yaşamak için yerken önümüze gelen, tabağımıza koyduğumuz, ağzımıza attığımız meyve ya da sebzenin mesela tarih içindeki...

Devamını oku:

 

Karamelize Şeftali Tatlısı

Olabildiğine basit, olabildiğine çabuk ve olabildiğine lezzetli bir yaz tatlısı tarifi ile sizlerleyim. Herkesin kolaylıkla yapabileceği son...

Devamını oku:

 

Panna Cotta

Artık istediğimiz hemen her yemek tarifini internette arayıp bulabiliyoruz. Bazı tarifler var ki sayısız alternatifleri var. Panna Cotta da...

Devamını oku:

 

Portakal Kabuğu Şekerlemesi

Tüm meyve ve sebzeleri artık her mevsim bulabiliyoruz. Fakat daha lezzetli, besin değeri daha zengin ve hormonlardan uzak beslenmenin sırrı...

Devamını oku:

 

Bademli Gün Kurusu Lokumu

Sevgili dostlarım, yazılarımı takip edenler sanırım tatlıya olan düşkünlüğümü de gayet iyi biliyordur artık. Bu sabah sizlerle bir lezzet bombası...

Devamını oku:

 

Balkabaklı Krem Karamel

Evet, yavaş yavaş kış sebze ve meyvelerine veda vakti yaklaşıyor, ben de sezonu balkabağı ile kapatayım dedim. Dedim de, bütün kış çorbasından...

Devamını oku:

 

Egzotik Havuç Lokumu

Havuç ve havuç suyunun faydalarını bilmeyen yoktur. İster salata, ister çorba, ister zeytinyağlı, ya da sadece biraz limon suyuna batırıp çiğ...

Devamını oku:

 

Köpük Çikolata ve Damla...

Daha önceki yazılarımda saray mutfağı ve halk mutfağı kültürünün birleştiği bir aileden gelmemin, yemek zevkimi ve tarif dağarcığımı nasıl...

Devamını oku:

 

Portakalopita, Yufka Tatlısı

Bugün renkli, yumuşak, lezzetli ve portakal kokulu yeni bir tarifle takipçilerime “Merhaba” diyorum. Ağzımızın suyunu akıtacak bir Yunan mutfağı...

Devamını oku:

 

Hazır Yufkadan Cevizli Ev...

Evde baklava yapmak, ince baklava hamurunu açmak oldukça zahmetli bir iş hepimizin bildiği gibi. Hal böyle olunca da hazırını almayı yeğleriz çoğu...

Devamını oku:

 

Karamelli Kayısılı Keşkül

Türk mutfağının vazgeçilmezi sütlü tatlılardan biri de "Keşkül-ü Fukara" dır. Osmanlı İmparatorluğu zamanında kadılar ve dervişler zaman zaman...

Devamını oku:

 

Sütlü İrmik Tatlısı Erik...

Yaz günlerinde keyifle tüketeceğiniz çok hafif ve tam kıvamında bir sütlü tatlı tarifi "İrmik Tatlısı" var sırada. Yapılışı da çok pratik! İster...

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook