Menu

Content

Tatlılar

Karamel Soslu Ayva Tart Tatin

Meşhur bir Fransız tatlısı olan Tarte Tatin (altüst keki) Tatin soyadlı iki otelci kız kardeşin yarattığı bir tart. Fransa’da küçük bir köyde...

Devamını oku:

 

Kolay Revani

Şerbetli tatlılar havalar soğur soğumaz aklıma gelir benim. Yaza yakıştıramam. Soğuk havalarda enerji versin diye düşünürüm. O yüzden bugün ki...

Devamını oku:

 

Taze İncir Tatlısı

Yaşam akıp giderken ve biz yaşamak için yerken önümüze gelen, tabağımıza koyduğumuz, ağzımıza attığımız meyve ya da sebzenin mesela tarih içindeki...

Devamını oku:

 

Karamelize Şeftali Tatlısı

Olabildiğine basit, olabildiğine çabuk ve olabildiğine lezzetli bir yaz tatlısı tarifi ile sizlerleyim. Herkesin kolaylıkla yapabileceği son...

Devamını oku:

 

Panna Cotta

Artık istediğimiz hemen her yemek tarifini internette arayıp bulabiliyoruz. Bazı tarifler var ki sayısız alternatifleri var. Panna Cotta da...

Devamını oku:

 

Portakal Kabuğu Şekerlemesi

Tüm meyve ve sebzeleri artık her mevsim bulabiliyoruz. Fakat daha lezzetli, besin değeri daha zengin ve hormonlardan uzak beslenmenin sırrı...

Devamını oku:

 

Bademli Gün Kurusu Lokumu

Sevgili dostlarım, yazılarımı takip edenler sanırım tatlıya olan düşkünlüğümü de gayet iyi biliyordur artık. Bu sabah sizlerle bir lezzet bombası...

Devamını oku:

 

Balkabaklı Krem Karamel

Evet, yavaş yavaş kış sebze ve meyvelerine veda vakti yaklaşıyor, ben de sezonu balkabağı ile kapatayım dedim. Dedim de, bütün kış çorbasından...

Devamını oku:

 

Egzotik Havuç Lokumu

Havuç ve havuç suyunun faydalarını bilmeyen yoktur. İster salata, ister çorba, ister zeytinyağlı, ya da sadece biraz limon suyuna batırıp çiğ...

Devamını oku:

 

Köpük Çikolata ve Damla...

Daha önceki yazılarımda saray mutfağı ve halk mutfağı kültürünün birleştiği bir aileden gelmemin, yemek zevkimi ve tarif dağarcığımı nasıl...

Devamını oku:

 

Portakalopita, Yufka Tatlısı

Bugün renkli, yumuşak, lezzetli ve portakal kokulu yeni bir tarifle takipçilerime “Merhaba” diyorum. Ağzımızın suyunu akıtacak bir Yunan mutfağı...

Devamını oku:

 

Hazır Yufkadan Cevizli Ev...

Evde baklava yapmak, ince baklava hamurunu açmak oldukça zahmetli bir iş hepimizin bildiği gibi. Hal böyle olunca da hazırını almayı yeğleriz çoğu...

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook