Elmalı Hoşluk Son yılların en sıcak günlerini yaşadığımız bu yaz aylarında hiç birimiz mutfakta, ocak ya da fırın başında çok uzun vakitler geçirmek...Devamını oku:
Ev Yapımı Hellim Peyniri Tuzsuz yemeğe dikkat etmeye başladığımızdan beri peyniri de artık evden yapmaya başladım. Birçok denemelerim oldu şimdiye kadar, (Ev yapımı tuzsuz...Devamını oku:
Kahvaltılık Zahter Kekiğe olan benzerliği ile tanınan Zahter güneş ve sıcak istediği için, toprak sıcaklığının fazla olduğu kayalık ve dağlık yerlerde kendiliğinden...Devamını oku:
Kuru Meyveli Kahvaltı Ekmeği Kuru meyveli kahvaltı ekmeği tarifim son zamanlarda yaptığım en pratik ve lezzetli paylaşımlarımdan biri olacak. Tok hamuru kek hamurundan çok...Devamını oku:
Kahvaltılık Mısır Ekmeği Karadeniz denince ilk akla gelenlerden biri de mısır ekmeğidir.Geleneksel mısır ekmeği çok kabarık olmaz.İçine katılan beyaz un kabarması içindir....Devamını oku:
Pastırmalı, Peynirli Fırın... Pastırmalı yumurta tarifi de konur mu bu yemek sitesine dediğinizi duyar gibi oluyorum. Eğer kalabalık davet sofranızda servisi çok ama çok şık ve...Devamını oku:
Pofuduk Pancake Amerikalıların sabah kahvaltısı olan 'Pancake'in krepten farkı kalın ve pofuduk olmasıdır. Bunun için de hamurunun içine krep'in aksine kabartma...Devamını oku:
Tarçınlı Yumurtalı Ekmek Hafta sonu kahvaltısı her evde çok önemli bir yer tutar. Mutlaka değişik tarifler denenir. Fransızların 'French toast' dedikleri...Devamını oku:
Elmalı Krep Bu hafta sonunu torunlarım Derin ve Defne ile geçirdik. Yeniden küçük çocuklu olmanın keyfini yaşadık. Tıpkı eski günlerde, tatil...Devamını oku:
Kahvaltılık Sos Çuşka Marketlerde satılan kahvaltılık sosları çok denedim ama hiçbiri beni tatmin etmedi. Öyle olunca da iş başa düştü tabii ki. Azıcık zahmetli...Devamını oku:
Parmesan Peynirli Scone Hiç birşey evde yapılmış 'Scone' kadar güzel olamaz, hele hele fırından sıcacık çıkar çıkmaz! Yumuşacık, pofuduk ve hafif. İngilizlerin çay...Devamını oku:
Ev yapımı Nutella Büyük, küçük herkesin sevgilisi, kahvaltıların baştacı 'nutella'yı evde yapmayı denemek istermisiniz? O zaman bu son derece basit ve sağlıklı...Devamını oku: