Menu

Content

Atıştırmalık, Meze ve Salatalar

İncir ve Kırmızı Soğanlı...

Sevgili takipçilerim, Alışıldık lezzetler, bildik tarifler, “gözü kapalı” pişirdiğiniz yemekler size de bazen “sıkıcı” gelmiyor mu? Tabii ki her...

Devamını oku:

 

Susamlı Pancar Salatası

Muhteşem rengi ve besleyici özelliği ile son zamanlarda mutfağımın baş köşesine yerleşen pancar bu kez de salata olarak geliyor sizlere. Bazen en...

Devamını oku:

 

Mantar Kroket

Geçtiğimiz günlerde bir davetimde dostlarımı ağırlarken menümü İspanyol mutfağından seçmiştim ve soframda ikram ettiğim sıcak yaz günlerinin soğuk...

Devamını oku:

 

Tahin Soslu Balkabağı Salatası

Dünya mutfaklarında, farklı lezzetlerde dolaşmaya devam ediyorum. Bu günkü tarifim İsrailli şef Yotam Ottolenghi'den esinlenilerek ortaya çıktı....

Devamını oku:

 

Sürpriz Sosis

Bugün sizi biraz yoldan çıkaracak bir tarif vereceğim. Şarküteri ürünleri sevenler, arada kaçamak yapmak, damaklarını şımartmak isteyenler içinde...

Devamını oku:

 

Yaz Usulü Patates Salatası

Bugün sizlerle bir patates salatası tarifi paylaşacağım. Mutfağımızın gediklilerindendir patates,  kızartmasından, köftesine kadar çok değişik...

Devamını oku:

 

Toum , Sarmısak Sosu

Bugün siz takipçilerimle paylaşacağım sos Lübnan Mutfağının çok ünlü soslarından biri. Hazırlaması çok basit ama bir o kadar da lezzet küpü,...

Devamını oku:

 

Bebek Ispanaklı Karabuğday...

Bugün sırada sağlıklı bir salata tarifim var. Hem salata, hem meze hem de çay sofralarında dostlarınıza ikram edebileceğiniz düşük kalorili ve...

Devamını oku:

 

Balkabağı Cipsi

Bir süredir Sapanca'dayız. Sene içinde elimizden geldiğince sık vakit geçirmeye çalıştığımız bir yer burası. Her mevsimde farklı ama muhteşem...

Devamını oku:

 

Krem Peynirli Salam Rulo

Sağlıklı beslenmek için, daha az yağlı, daha çok sebzeli, meyveli, kızarma yerine fırında ya da ızgarada pişmişi çeşitli yöntemlere başvuruyoruz....

Devamını oku:

 

Karamelize Soğanlı Fasulye...

Kış günlerinin vazgeçilmezi baklagiller her sofranın kurtarıcı can simididir. Bazen nohut, bazen kuru fasulye pastırma, sucuk ya da kemikli etle...

Devamını oku:

 

İtalyan Usulü Sürpriz Domates

İtalyan mutfağında "antipasto tabağı" yemekten önce" anlamına gelen, sıcak veya soğuk iştah açıcılardır. Bunlardan bir tanesi de  baharatlı ekmek...

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook