Menu

Content

Atıştırmalık, Meze ve Salatalar

Mantar Kroket

Geçtiğimiz günlerde bir davetimde dostlarımı ağırlarken menümü İspanyol mutfağından seçmiştim ve soframda ikram ettiğim sıcak yaz günlerinin soğuk...

Devamını oku:

 

Tahin Soslu Balkabağı Salatası

Dünya mutfaklarında, farklı lezzetlerde dolaşmaya devam ediyorum. Bu günkü tarifim İsrailli şef Yotam Ottolenghi'den esinlenilerek ortaya çıktı....

Devamını oku:

 

Sürpriz Sosis

Bugün sizi biraz yoldan çıkaracak bir tarif vereceğim. Şarküteri ürünleri sevenler, arada kaçamak yapmak, damaklarını şımartmak isteyenler içinde...

Devamını oku:

 

Yaz Usulü Patates Salatası

Bugün sizlerle bir patates salatası tarifi paylaşacağım. Mutfağımızın gediklilerindendir patates,  kızartmasından, köftesine kadar çok değişik...

Devamını oku:

 

Toum , Sarmısak Sosu

Bugün siz takipçilerimle paylaşacağım sos Lübnan Mutfağının çok ünlü soslarından biri. Hazırlaması çok basit ama bir o kadar da lezzet küpü,...

Devamını oku:

 

Bebek Ispanaklı Karabuğday...

Bugün sırada sağlıklı bir salata tarifim var. Hem salata, hem meze hem de çay sofralarında dostlarınıza ikram edebileceğiniz düşük kalorili ve...

Devamını oku:

 

Balkabağı Cipsi

Bir süredir Sapanca'dayız. Sene içinde elimizden geldiğince sık vakit geçirmeye çalıştığımız bir yer burası. Her mevsimde farklı ama muhteşem...

Devamını oku:

 

Krem Peynirli Salam Rulo

Sağlıklı beslenmek için, daha az yağlı, daha çok sebzeli, meyveli, kızarma yerine fırında ya da ızgarada pişmişi çeşitli yöntemlere başvuruyoruz....

Devamını oku:

 

Karamelize Soğanlı Fasulye...

Kış günlerinin vazgeçilmezi baklagiller her sofranın kurtarıcı can simididir. Bazen nohut, bazen kuru fasulye pastırma, sucuk ya da kemikli etle...

Devamını oku:

 

İtalyan Usulü Sürpriz Domates

İtalyan mutfağında "antipasto tabağı" yemekten önce" anlamına gelen, sıcak veya soğuk iştah açıcılardır. Bunlardan bir tanesi de  baharatlı ekmek...

Devamını oku:

 

Uzak Doğu Usulü Lahana...

Diyete başlayanların baştacı lahana ile bir tarifim var siz takipçilerime bu kez. Protein ve vitamin deposu olan bu sebze aynı zamanda B, C, E...

Devamını oku:

 

Lays Fırından Yumurta Topları

Yemeğe ve pişirmeye, mutfağına, misafir ağırlamaya düşkün biri olarak yeni tarifler denemekten hiç çekinmem. Çeşitli dünya mutfakları ya da...

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook