Sütlü Japon Ekmeği / Tangzhong Sevgili dostlarım 'Pandemi süreci'nde benim de çeşitli ekmek denemelerim sürüp gidiyor. Bu kez de imparatorluk sarayları, köklü tarihi, mabetleri,...Devamını oku:
Puf Böreği Karantina günleri tariflerime bakınca hamur işlerine ne kadar düşkün olduğumu net görüyorsunuzdur. Bu sıralar bu zaafın doruk noktasına ulaştığını...Devamını oku:
Ev Yapımı Pide Corona günleri ekmeğimizi evde, kendimiz yapıyor olmanın keyfini yaşattı tüm memlekete neredeyse. Bırakın yemek yapmayı, mutfağa bile girmeyen...Devamını oku:
El Açması Ispanaklı Börek Televizyon, evde yürüme egzersizleri, kitap okuma, telefon sohbetleri, yemek yapmak Corona günlerinde günlük rutinlerimiz oldu. Yaşımız nedeniyle...Devamını oku:
Tereyağlı Top Top Mısır Ekmeği Tüm dünyayı kasıp kavuran Covid19 günlerinde sosyal medyada mutfakla ilgili paylaşımlar çoğunlukla unlu yiyecekler üzerine. Ekmeklerimizi kendimiz...Devamını oku:
Kolay Ev Ekmeği Corona günlerinde bugün evde kaldığımız 37. gün. Hiç dışarıya adım atmadan geçen 37 gün! Dile kolay. Çocuğuyla, genciyle, yaşlısıyla, çalışmak...Devamını oku:
Tulum Peynirli Makarna Böreği Sevgili dostlar hepimizin en sevdiği yiyeceklerden biri olan makarna ile yapılan bu makarna böreği hem makarna hem de böreği biraraya getirdiği...Devamını oku:
Kabaklı Makedon Böreği Bugün sayısız gölleri, akarsuları, görkemli dağları ve yoğun orman örtüsü ile harika bir renk cümbüşü oluşturan manzaralar ülkesi Makedonya'ya...Devamını oku:
Focaccia Düzenli olarak paylaşım yapmaya çalışsam da arşivimde bekleyen, sizlerin beğenisine henüz sunmadığım birçok tarifim var. Hem araştırmalar yaparken...Devamını oku:
Mısır Unlu Ekmek Sevgili dostlar zaman zaman sizlerden gelen çok güzel tariflerle yemek sitem daha da zenginleşiyor. Bugün sizlerle paylaşacağım Mısır Ekmeği...Devamını oku:
Sandöviç Ekmeği Evinizde mis gibi kokular yayacak ekmek tarifim ile geldim bugün. Bazen salatanın sosuna, kızaran sucuğun yağına, salçalı yemeğin suyuna...Devamını oku:
Bülbül Yuvası Böreği Günlük yaşantımızın gitgide hızlanan temposu içinde mutfağımıza yeterince zaman ayıramayabiliyoruz. Çoğumuz eskisi gibi baklava-börek için evde...Devamını oku: