Menu

Content

Reçel ve Marmelatlar

Kırmızı Erik Pestili

Pestile merakım babaannemden geliyor. Çocukluğumda yaz tatillerinde gittiğim Tokat'ta babaannemin kış için yaptığı hazırlıkları merakla izler,...

Devamını oku:

 

Mor Salkım Reçeli

Çok farklı, şık görünüşlü, hoş kokulu, ressamlara yazarlara ilham vermiş mor çiçekleri aşağıya doğru üzüm salkımı biçiminde sarkan bir asma Mor...

Devamını oku:

 

Limonlu Çilek Pestilim

Çocukluğumun en canlı anılarından birisi de Tokat'ta babaannemin bağında misafir kaldığımız zamanlara aittir. Bağları ile ünlü Tokat’ta kocaman...

Devamını oku:

 

Ev Yapımı Şokella

Bugün çok çok eskilere gidip kayınvalidem Türkan Emerk'in henüz şokella bilinmezken yaptığı kahvaltılık krema tarifini paylaşacağım. Çocuklarına...

Devamını oku:

 

Kumkuat Reçeli

Geçenl hafta 'Verita'dan Pelin hanım vasıtası ile aldığım bir davet üzerine İstanbul Gastro Kültür Merkezi'nde  gerçekleşen 'Verita Gurme...

Devamını oku:

 

Zencefil ve Üzümlü Havuç...

Geçenlerde katıldığım bir etkinlikte ünlü bir şef reçelden bahsederken reçel meyve ile yapılır, ben domates, patlıcan, havuç'tan reçeli kabul...

Devamını oku:

 

Güz lezzeti Süs Elması Reçeli

Güz geldi, bahçemi süsleyen Süs Elması ağacı sararıp yavaş yavaş yapraklarını dökmeye başladı bile. Dallarında tek tük kalan Sonbaharın bu kiraza...

Devamını oku:

 

Sakızlı Elma Reçeli

Evimizin bahçesindeki elma ağacının dalları elma'dan yıkılıyor. O kadar da güzel ki manzara, insan bakmaya doyamıyor. Bir dalın ucunda en az 5-6...

Devamını oku:

 

Şeftali ve Yabanmersinli Reçel

Bu yaz artık hiç reçel yapmayacağım derken Cennetköy'deki sevgili site komşum Ayşen Gilroy'dan gelen donmuş Dubai blueberryleri birden aklımı...

Devamını oku:

 

Mayıs Gülü Reçelim

Osmanlı döneminde bir ev hanımının reçeli çarşıdan alması onun için ayıp bir durum sayılırmış. Bir Osmanlı hanımefendisi olarak mutlaka reçelini...

Devamını oku:

 

Turunç Reçeli

Biyokimya profesörlüğünü bırakıp Bodrum Gölköy'de zeytincilik, sabunculuk, çiftçilik gibi keyifli uğraşlara başlayan sevgili Serpil Bilsel'in...

Devamını oku:

 

Nar Reçeli

Sağlık açısından bol bol tüketilmesi önerilen nar, özellikle içerdiği antioksidanlar sayesinde vücudumuzun savunma sistemini güçlendiriyor....

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook