Menu

http://oyascuisine.com/modules/mod_image_show_gk4/cache/Slides.slide_oya_02gk-is-693.jpglink
« »

Content

Tariflerim

Susamlı Patates Topları

Amerikanın keşfi ile Avrupa'ya getirilen beslenme devriminin başkahramanı patates  günümüzde de bu kahramanlığını sürdürmektedir....

Devamını oku:

 

Muhammara

Bol salça, sarmısak, ceviziçi, kırmızıbiber ve limonlu, aslı Antakya mutfağına ait, sonradan tüm mutfakların sahip çıktığı muhammara meze olarak...

Devamını oku:

 

Çok Baharatlı Yumurta

İştah açıcı olarak ikram edebileceğiniz bu baharatlı yumurta tarifim, yumurta sarısını sevmeyen, yutmakta zorlandıklarını söyleyenler için bile...

Devamını oku:

 

Atıştırmalık Parmesanlı...

Taze kabak mı var dolabınızda; Haydi hemen mutfağa. Hem çok kolay hem de  parmaklarınızı da birlikte yiyeceğiniz bir atıştırmalık yapmaya ne...

Devamını oku:

 

Cevizli Ispanak Kökü

Eski defterleri karıştırırken, yine bize özel olan bu tarifi de sizlerle paylaşmak istedim. Bir Selanik mezesi olan bu tarifi büyüklerim cevizli...

Devamını oku:

 

Ezme Patates Salatası

Hem çay sofralarınızda, hem brunchlarda, hemde meze olarak rakı sofralarında sunacağınız hazırlaması son derece kolay ve bir o kadar da lezzetli...

Devamını oku:

 

Favalı Enginar

Vejeteryanların da keyifle yiyebileceği, çok besleyici bir enginar tarifi daha...Taze iç bakla ile birleşimi bilinir, bir de kuru bakla ile...

Devamını oku:

 

Stollen / Meyveli Ve Badem...

Yılbaşı öncesi Ren Nehri gemi gezimizde uğradığımız çeşitli kasabaların Noel Pazarlarında tezgahlar Almanların Yılbaşı sofralarından eksik...

Devamını oku:

 

Kolay Elmalı Çörek

Mutfak benim terapi merkezim. Kafamı dinlediğim, boşalttığım, meşgul eden sorulara cevaplar aradığım, bulduğum yerdir. Üstelik eğlendiğim,...

Devamını oku:

 

Krem Peynir Ve Vişneli Strudel

Ne zaman tezgahlarda vişne görsem çocukluğum, Digor kasabası, Arpaçay ve bir yanda vişne ağaçları ile bir yanda yüksek çevre dağlardaki kar...

Devamını oku:

 

Zeytinli Çörek

Zeytin sevenler bu çöreği hemen denemeli. Hele o mahlep kokusu....Yok böyle bişey. Mutfağı çok iyi olan sevgili arkadaşım Fatoş Bingöl bu zeytinli...

Devamını oku:

 

Tarçınlı, Cevizli Çörekler

Bu çöreklerin bir benzerini daha önce yapmış, sizlerle paylaşmıştım. Bu kez de daha farklı yeni bir tarif var. Sabah kahvaltısı için geceden...

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook