Doğal Peynir/ Sapanca

Hafta sonlarını iple çekiyorum. Baharla birlikte bir başka yeşil olur burası. Temiz hava, bol gıda, ve sessizlik. İstanbula dönerken mutlaka  pazar günleri kurulan Maşukiye pazarına uğranır. Sebzenin, meyvanın en tazesi alınır. Birde peynircimiz ve mantarcımız var, mutlaka gidilen. Maşukiye' de 'HoHoo'. Burada meşhur Maşukiye çerkez peynirleri bulunur. Tamamen doğal. Sepet peynirinden fümesine, abaza peynirinden örgü ve dil peynirine, bunun yanında hiçbir katkı maddesi bulunmadan hazırlanan enfes tadı ile köy tarhanası ve köy eriştesi, sadesi, ıspanaklısı, domateslisi çeşit çeşit.

 

 

Adres:

İzmit caddesi- Maşukiye-Kocaeli