Ezme Patates Salatası

Hem çay sofralarınızda, hem brunchlarda, hemde meze olarak rakı sofralarında sunacağınız hazırlaması son derece kolay ve bir o kadar da lezzetli bir salata ...

Malzeme Listesi:

• 4 adet patates
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 4 diş sarmısak
• 2 çorba kaşığı sirke
• 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  

Tarif:

Patatesleri iyice yıkayıp, kabukları ile beraber haşlayın. Haşlanıp ılınan patatesleri soyup, püre haline getirin. Diğer malzemeyi de ilave edip, iyice karıştırın. En son ince doğranmış dereotu ve ezilmiş sarmısakları da ilave edip, tekrar karıştırıp, servis tabağına aktarın. Üzerini çatal yardımı ile şekillendirip, domates ve bir kaç dal dereotu ile süsleyin.

Afiyetle !