'Çikolata`nın baştan çıkarıcı karakteri, duyguları uyandırabilir ve nabız atışını değiştirebilir' demişler. Benim için ise 'çikolata' sadece...

Çocukluğumdan kalma tatlar vardır hiç aklımdan silinmeyen. O zamanlar pastanelerde bile çok fazla tatlı çeşiti yoktu. Belli başlı bir kaç sütlü...

Eskiler, 'Balıktan sonra mutlaka tatlı yenir' derler ve tatlının balığın ağızda bıraktığı tat ve kokuyu aldığını söylerler. Bir deyişe göre de...

Türk mutfağında "çok fazla pişirilen ve yenen" helvanın her çeşidi en sevdiğimiz tatlıların başında gelir. Düğünlerde, bayramlarda, davetlerde,...

Arapçada hoş, güzel anlamına gelen helvanın Türk mutfağı kültüründeki yeri çok geniştir. Acı, tatlı tüm önemli törenlerin eşlikçisi olan helvanın...

Eskiden bayramlarda tatile gidilmezdi. Bayramın ilk günü için tüm aile biraraya gelir, birlikte ' Bayram Yemeği ' yenirdi. Git gide adetler...

Elmanın her cinsi çiğ olarak güzeldir ama pişmişine gelince Golden, Misket, Starking yada Granny Smith'le yapılan tatlılar daha iyi oluyor. Şimdi...

Çocukluğumda Tokat'ta yazın tatil için gittiğim babaannemin bağında elma ve ayva peltesi yaparlardı ama o zamanlar sadece yemekle yetinirdim, bir...

Her ne kadar diyetteyim desem de ara sıra !!! tatlıya hayır demem mümkün değil. Günlerdir canım künefe istiyordu çocuklarımın yemeğe gelişini...

Bizim evde kabak tatlısını sadece ben yerim. Nedense fazla rağbet görmez. Kireçte kabak tatlısı ise uzun yıllardır yapmak isteyip de yapamadığım...

Geçenlerde çocukluk günlerimi hatırlatan, evimizde sık sık yapılan, çok  ama pek çok sevdiğim bir tatlı tarifini bir tv programında izleyince...

Dünyadaki tüm mutfak kültürlerinde illa ki asla yemem diyeceğimiz yemekler vardır. Bazen kullanılan baharatlar, bazen pişirme şekli, bazen...