Hiç Kievski yaptınız mı? Ruslara ait geleneksel bir tavuk yemeği olan Kievski'yi yıllar önce İstanbul'un en eski Rus lokantası olan Beyoğlu'ndaki...

Bugün Arçelik Doors Akademi'de Anavarza Bal'ın katkıları ile gerçekleşen bir etkinlikte Amerika'dan konuşmacı olarak gelen "Arı Kraliçe" lakaplı...

Davet sofralarımız için konuklarımıza hazırlayabileceğimiz çok değişik et yemekleri var. Nedense kendimizi sadece tavuk, hindi, kuzu ve dana eti...

Denemek istediğim bir tavuk tarifini nihayet yapma fırsatını buldum. Tavuk ve hindi yemeklerinde kullanılan belli meyvelerle muhteşem tarifler...

'Tavuklu Bohça' tarifimi yazarken ne isim vereceğimi düşünüp durdum. Sonunda bu isimde karar kıldım. Hem görüntü hem de lezzet bakımından davet...

Yeni bir tavuk yemeği tarifimi tavuk tutkunu takipçilerim  için paylaşıyorum bugün. Davet yemeklerinde farklı bir tarif arayanlar için...

Bazen yemeğe ani konuklarımız olabiliyor ve markete gitmeye de pek vaktimiz olmayabiliyor. Böyle zamanlar için evde bulunan birkaç malzeme ile...

Tavuk eti yağsız, proteince zengin ve liflerinin kısa oluşu nedeniyle çiğnenmesi ve hazmı kolay bir gıdadır. hem kaliteli protein, hem düşük yağ,...

Günümüzde lezzet konusu çok önemli olmaya başladı. Gittiğimiz yerlerde güzel yiyecekler yemek istiyoruz.  Bu ister bir restoranda olsun ister...

Bir nevi tavuk Cordon Bleu ama biraz daha değişik bu tarifim. Kümes hayvanlarının etleri ile yapılan tariflerde meyve özellikle elma, ananas,...

Bu tavuk'lu tarifim hem çok kolay hem de çok çabuk oluyor. Ani gelen misafire hiç düşünmeden çıkarılacak lezzetli mi lezzetli bir yemek. Yanında...

Mantarı çoğunlukla etsiz yaparız. Oysa ki mantar-tavuk kombinasyonu ortaya farklı bir lezzet çıkarıyor. Ben pek göğüs kullanmak istemem, ne...